الدجاج بالريحان على الطريقة التايلانديّة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضاف الثوم والفلفل الحار منزوع البذور إلى جرن صغير، مع دق المكوّنين، حتّى سحقهما.

2. 2

   ?يسخّن الزيت في المقلاة، على حرارة عالية، فيضاف خليط الثوم والفلفل الحار، مع التقليب لنحو عشرين ثانية. سيستنشق الطاهي(ة) عندئذ الرائحة المتأتية عن التابلين.

3. 3

   يضاف الدجاج إلى المقلاة بعد ذلك، مع الاستمرار في التقليب، لنحو ثلاث دقائق، حتّى النضوج التامّ.

4. 4

   تصبّ صلصة السمك وصلصة الصويا، فيضاف السكّر، مع الاستمرار في التقليب، لثلاثين ثانية.

5. 5

   تخفّف الحرارة، فتوزّع أوراق الريحان، مع التقليب لخمس ثوان. ثمّ، تطفأ الحرارة.

6. 6

   طريقة التقديم: يقدّم الطبق، مع الأرز وحبة من البيض المقلي بالزيت (اختياري).

مطاعم ذات صلة

توصيل

ترياكي جريل

3.5

توصيل

ناين ووك

3.5

توصيل

نودل ووك

3.5

توصيل

كانتون

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس