الدجاج بالليمون والزيتون
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدجاج بالليمون والزيتون خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
صدور الدجاج بدون جلد وعظم
-
ملح وفلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.33 كوب
خل
-
1 حبة
ليمون، عصيره
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
مرق
-
1 حبة
ليمون
(مقطع شرائح)
-
0.25 كوب
زيتون كالاماتا
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
نشا الذرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي صدور الدجاج من الجانبين بالملح والفلفل.
-
5
سخني الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
9
ضعي الدجاج بالعصارة الموجودة في المقلاة في وعاء الطهي ببطء ثم أضيفي المرق والخل والثوم المفروم وعصير الليمون والملح، غطي الوعاء لمدة 6 ساعات أو بحسب تعليمات استخدام الوعاء، ثم أضيفي شرائح الليمون والبقدونس والزيتون فوق كل قطعة من الدجاج وغطي الوعاء لمدة ساعة أخرى أو حتى ينضج الدجاج.
-
13
اخفقي النشا مع 2 ملعقة كبيرة ماء ثم أضيفي المزيج إلى الدجاج، قلبي الصوص قليلاً واتركيه ليغلي حتى يصبح سميكاً.
-
17
قدمي الدجاج بالليمون والزيتون مع الأرز أو البطاطا المهروسة والخضار.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج بالليمون والزيتون؟
يستغرق تحضير الدجاج بالليمون والزيتون حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج بالليمون والزيتون؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 450 جرام صدور الدجاج بدون جلد وعظم ، ملح وفلفل أسود ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 فص ثوم مفروم ، 1/3 كوب خل ، 1 حبة ليمون، عصيره ، 4/1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 كوب مرق ، 1 حبة ليمون مقطعة شرائح ، 4/1 كوب زيتون كالاماتا ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ، 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج بالليمون والزيتون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.