طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية

طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج على الطريقة اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 68 قطعة 6 - 8 الدجاج
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 0.33 كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون ال (طازج)
• عصير ليمونة واحدة
• 1 ملعقة صغيرة توابل يونانية
• 1 ملعقة صغيرة توابل الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
• فلفل أسود (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  أزيلي الجلد والعظام الزائدة .

• 9

  ابشري الليمون .

• 13

  في كوب القياس، امزجي جميع المكونات بشكل جيد .

• 17

  ضعي قطع الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق ثم صبي التتبيلة، اغلقي الكيس وحركيه بشكل جيد، ثم ضعي الكيس في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .

• 21

  اشوي الدجاج على الشواية أو في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج .

• 25

  قدمي الدجاج مع السلطة اليونانية .