البيتي فور – عيد الفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولاً قومي ببرش الليمونة برشاً ناعماً، وفي وعاء الخفق الكهربائي اخفقي السكر والزبدة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي كلا من ( البيض، خلاصة الفانيليا، عصير الليمون، برش الليمون، الملح ) استمري في الخفق على سرعة عالية لمدة 5 دقائق .

2. 5

   اخفضي السرعة ثم أضيفي الطحين .

3. 13

   استخدمي قطاعات الكوكيز أو أداة تزيين الكيك، الموضحة بالصورة .

4. 25

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 190 درجة مئوية = 375 درجة فهرنهايت لمدة 16 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

5. 29

   اتركي البيتي فور ليبرد تماما .

6. 33

   قومي بتخزينه في وعاء زجاجي محكم الغلق .

7. 37

   لتزيين البيتي فور : قومي بتلوين حبيبات السكر ( بلورات السكر ) بألوان الطعام ( إضافة 2 – 3 نقاط من كل لون على كوب سكر ) .

8. 41

   ضعي قليل من المربي في منتصف وردات الكوكيز، ثم رشي السكر الملون، اتركيه ليجف تماما .

9. 45

   بإمكانك تغليف البسكويت في أكياس بلاستيكية مغلقة بشرائط الستان الملونة، وقدميها لأحبابك كنوع مميز من هدايا العيد .

10. 49

    قدميه لضيوفك مع حلويات العيد ، وبالهنا والشفا .

أسئلة شائعة عن الوصفة