طريقة عمل البيض على الطريقة الفرنسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض على الطريقة الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة بيض
- 4 ملعقة كبيرة كريمة طهى
- الخبز للتقديم (محمص)
- رشّة ملح و فلفل أسود
- بابريكا ( اختياري )
خطوات التحضير
-
1
قومى بدهن 2 قالب خزفى صالح للدخول إلى الفرن بالزيت أو الزبدة واتركيهم جانباً .
-
5
ضعى داخل كلا منهما حبة من البيض و ملعقتين كبيرتين من الكريمة مع رشة ملح وفلفل أسود والبابريكا فى حال إستخدامها .
-
13
غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 15 : 20 دقيقة .
-
17
زينى البيض بالشبت أو البقدونس و تناوليه وهو ساخن مع الخبز المحمص فى الافطار .