طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبصل والسلامي

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبصل والسلامي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالبصل والسلامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو بطاطس مقشرة الى مكعبات ومسلوقة. (مقطع)
• 1 بصلة . (مقطع شرائح)
• 1 فلفل احمر ومنظفة. (مقطع)
• 1 ملعقة فلفل . (حار)
• 1 ملعقة بابريكا.
• 1 رشّة ملح.
• 1 بقدونس . (طازج)
• 0.5 كيلو سلامي.

خطوات التحضير

• 1

  فى قدر كبير يحمر السلامي في معلقة زيت إلى أن يقرمش ثم يرفع.في نفس الوعاء يطهى البصل والفلفل الأحمر والتوابل معًا ثم تضاف البطاطس والسلامي والبقدونس.