طريقة عمل البطاطا المهروسة الكريمية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطا المهروسة الكريمية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بخبز البطاطا فى الرف الأوسط للفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 50 : 60 دقيقة ( تتوقف مدة خبز البطاطا على حجمها ) ثم أخرجيها من الفرن وافتحيها طولياً من المنتصف ثم قومى باستخراج لحم البطاطا باستخدام ملعقة وهى لا تزال ساخنة .

  • 5

    ضعى البطاطا المخبوزة فى محضر الطعام وقلبيها على سرعة منخفضة لمدة 1 : 2 دقيقة أو حتى لا يكون بها كتل .

  • 9

    فى نفس الوقت اغلى الكريمة مع 6 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار منخفضة .

  • 13

    ابدئى فى إضافة خليط الكريمة والزبدة بالتدريج إلى البطاطا المهروسة مع التقليب بشكل جيد باستخدام ملعقة كبيرة من السيلكون ( سوف يستغرق الأمر عدة دقائق ) .

  • 17

    يمكنكِ نقل البطاطا المهروسة الكريمية إلى وعاء كبير قابل للدخول إلى الميكروويف ثم غطيه بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام بحيث لا يلامس البطاطا وتحفظ فى الثلاجة لمدة يومين ولكن لا يمكن تجميده فى الفريزر ، عند إعادة التسخين قومى بعمل حوالى 10 ثقوب على الغلاف البلاستيكى باستخدام سكين ثم سخنيه فى الميكروويف لمدة 14 دقيقة تقريباً .

  • 21

    عند التقديم ضعى على سطح البطاطا المهروسة 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة وزينيها بالثوم المعمر المفروم وتُقدم ساخنة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 8 أشخاص وتحتوى على 464 كالورى لكلا منهما .