طريقة عمل البسلة المهروسة المتبلة

طريقة عمل البسلة المهروسة المتبلة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسلة المهروسة المتبلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة صغيرة نعناع (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
• 1 عدد بصلة (مقطعة)
• 1 رشّة كمون
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة جارام ماسالا
• 1 رشّة قرفة
• 1 كوب مرق الخضار
• 0.5 كيلو بسلة

خطوات التحضير

• 1

  فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.

• 2

  ثم نضيف الملح والفلفل والتوابل جميعا ونقلب حتى تفوح الرائحة.

• 3

  ثم نضيف البسلة ونقلب.

• 4

  ثم نضيف المرق وتترك على النار حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى تتبخر جميع السوائل.

• 5

  ثم نضيف النعناع ونقلب.

• 6

  ثم بواسطة شوكة نعمل على هرس البسلة هرس خشن ثم تغرف فى طبق التقديم تقدم فورا بالهنا والشفا.