البريوش
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل البريوش خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
دقيق .
-
3 كوب
سكر .
-
كوب
زبدة .
-
كوب
زبيب .
-
6 جم
50 مكة , ذرة ملح .
-
550 جم
5 بيضات , 50 محلب .
-
0.5 كوب
حليب .
-
2 باكت
خميرة جافة .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخمر الخميرة ثم ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح .
-
2
تطحن المستكة والمحلب وتضاف الى الدقيق والسكر ثم يضاف البيض المخفوق والزبد وتقلب المقادير جيدا مع اضافة الحليب .
-
3
تضاف الخميرة وتعجن جيدا ثم يضاف الزبيب ويقلب مع العجينة وتترك حتى تتخمر جيدا فى مكان دافئ حوالى ساعة تقريبا .
-
4
تقطع العجينة قطعا متساويه وتلف على شكل اسطوانة بسمك 1 ونصف سم ثم تلف على شكل دوائر .
-
5
يدهن الوجه بالبيض المخفوق ويرش بقليل من السكر ثم يترك ليخمر مرة أخرى حوالى ساعة ثم يخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البريوش؟
يستغرق تحضير البريوش حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات البريوش؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كيلو دقيق . ، 3 كوب سكر . ، كوب زبدة . ، كوب زبيب . ، 50 جم مستكة , ذرة ملح . ، 5 بيضات , 50 جم محلب . ، كوب ونصف حليب . ، 2 باكو خميرة جافة ..
لكم شخص تكفي وصفة البريوش؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.