طريقة عمل البقلاوة على الطريقة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البقلاوة على الطريقة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 حزمة من عجينة الفيلو مذابة ( عجينة الجلاش )
- 1 كوب جوز مطحون خشن ( أو صنوبر , لوز , فستق , كاجو , كلاهما حسب الذوق )
- 0.33 كوب فستق حلبى (ناعم مطحون)
- 7 قطرة من ماء الورد أو ماء الزهر
- 0.33 رطل زبدة غير مملحة مذابة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
قرن اضافات الحشوة : جوزة الطيب , فل طحون , هيل مطحون
مقادير القطر اللبنانى :-
- 1 كوب سكر
- 0.75 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر