طريقة عمل البازلاء والمشروم مع الريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البازلاء والمشروم مع الريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 كوب بازلاء خضراء
  • نصف كوب جزر مقطع
  • كوب مشروم
  • 2 بصل أخضر متوسط مقطع
  • ملعقة طعام زبدة
  • ملعقة طعام ريحان طازج أو نصف ملعقة طعام ريحان مجفف
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • القليل من الفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي البازلاء في الماء لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الجزر، واتركيهما لمدة 7 دقائق أو أكثر حتى النضج

  • 2

    ارفعيه من الماء وجففيه ثم ضعي الزبد في المقلاة ، وأضيفي المشروم والبصل ، ثم قلبي البصل قليلا ثم ضعي الملح و الفلفل و الريحان والجزر و البازلاء ويقدم ، هذا الطبق يحتوي على 101 سعر حراري