البامية الحارة – رمضان 2017
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل البامية الحارة – رمضان 2017 خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
900 جم
بامية
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
معجون الطماطم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح أو أكثر
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
توابل
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال، اختياري
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اشطفي البامية جيداً بالماء البارد ثم رصي البامية في صف واحد.
-
5
أزيلي قمم البامية باستخدام سكين حاد.
-
9
أزيلي جزء صغير من الجزء السفلي للبامية.
-
13
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يلين.
-
17
أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة ثم أضيفي البامية وحركيها مع البصل.
-
21
في وعاء كبير، اخفقي 2/1 1 كوب ماء ساخن مع معجون الطماطم والملح والبابريكا والتوابل والفلفل الحار.
-
25
صبي سائل الطماطم على الجزء العلوي من البامية واتركيه ليغلي.
-
29
غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 20 – 30 دقيقة وقلبي كل 5 دقائق، أضيفي المزيد من الملح أو التوابل حسب الذوق.
-
33
قدمي البامية بالطماطم الحارة مع الأرز أو الكينوا أو الكسكس بالزعفران.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البامية الحارة – رمضان 2017؟
يستغرق تحضير البامية الحارة – رمضان 2017 حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات البامية الحارة – رمضان 2017؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 900 جرام بامية ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 حبة بصل مفروم ، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، 4/1 كوب معجون الطماطم ، 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 2/1 ملعقة صغيرة توابل ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، اختياري.
لكم شخص تكفي وصفة البامية الحارة – رمضان 2017؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.