طريقة عمل البامية بدبس الرمان

طريقة عمل البامية بدبس الرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البامية بدبس الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو من البامية الطرية الصغيرة
• 0.5 كوب   من زيت الزيتون
• 0.5 فنجان قهوة من دبس الرمان أو عصير الليمون
• 0.5 باقة   من الكزبرة الخضراء ال (مفروم)
• 4 فص   ثوم

خطوات التحضير

• 1

  تغسل البامية وتوضع على مناديل المطبخ الورقية حتى تجف ثم تنـزع أقماعها.

• 2

  تهرس فصوص الثوم مع القليل من الملح، ويضاف إليها عصير الليمون أو دبس الرمان. يسخن الزيت وتقلى فيه نصف كمية البامية على نار متوسطة حتى تحمرّ، ثم تغمس مباشرة في مزيج دبس الرمان، وتترك قليلاً لتشربه ثم ترفع وتوضع في طبق.

• 3

  يقلى بعدها النصف الثاني من البامية، ويغمس هو أيضاً في مزيج دبس الرمان ثم يرفع إلى طبق. تفرم الكزبرة ناعماً وتقلى في الزيت ثم تسكب مع زيتها فوق مزيج دبس الرمان.

• 4

  يسكب هذا المزيج بدوره فوق البامية المقلية ويزين الطبق بالكزبرة قبل تقديمه .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للبامية بدبس الرمان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أخبارك إذا كان لديك أي وصفات أخرى ترغب في مشاهدتها على المدونة.