الأرز الصيني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء صغير، ضعي حوالي 1 – 2/1 1 كوب من أرز السوشي ( الطريقة بإتباع الرابط ) .

2. 5

   في مقلاة الطهي ( غير لاصقة )، ضعي القليل من الزيت النباتي ثم أضيفي البيضة المخفوقة وقلبيها على الجانبين حتى تنضج، ارفعيها جانباً وقطعيها إلى قطع صغيرة .

3. 13

   في مقلاة الطهي، أضيفي قليل من الزيت النباتي .

4. 17

   أضيفي البصل والفلفل وقلبي حتى يصبح البصل طرياً .

5. 21

   ثم أضيفي الأرز والبيض، حركي الأرز مع الخليط لمدة دقيقتين ثم صبي صوص الصويا .

6. 29

   أضيفي قطع الدجاج المطبوخة .

7. 33

   امزجي المكونات بشكل جيد ثم قدميه ساخناً مع عودان الأكل الصيني، بالهنا والشفا .

8. 37

   زيني الطبق بمفروم البصل الأخضر، ويمكنكِ أيضاً إضافة الذرة والفطر والبازلاء أو أي نوع من الخضروات المفضلة لديكِ .

9. 41

   جربي الوصفات الآتية من المطبخ الصيني : سلطة الفريك الصينية، أجنحة الدجاج على الطريقة الصينية، اللحم المشوي على الطريقة الصينية، دجاج بالعسل، دجاج تشاو مين، شنغهاي برغر، التوابل الصينية الخمسة .