الأرز المكسيكي بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل الفراخ بجزء التوابل و تترك جانيا .

2. 2

   يشوح الدجاج في مقلاة مسطحة مع الزيت حتي تتلون فقط .

3. 3

   يرفع الدجاج و يوضع مكانها البصل و الثوم و الفلفل الحلو حتي يذبلوا تماما .

4. 4

   يضاف الدجاج مرة اخري و يغطي بالماء و تخفض النار و يترك لينضج تماما .

5. 5

   يلتقط الدجاج و تترك الشوربة .

6. 6

   يشوح الفلفل و الطماطم و الصلصة في قليل زيت مع باقي البهارات .

7. 7

   يغسل الارز ويصفي و يحمر في الزيت في مع الخضروات و الصلصة حتي تمام الامتزاج .

8. 8

   يضاف 4 اكواب شوربة .

9. 9

   بعد أن يبدأ الأرز في الغليان تضاف الفراخ و تخفض النار و تغطي .

10. 10

    يترك ثلث ساعة حتي تمام النضج .

11. 11

    يقدم ساخنا و يزين بالبقدونس .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.