الأرز المقرمش بالمارشيملو

خطوات التحضير

1. 9

   ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي المارشمليو والفانيليا والملح واستمرى فى التقليب على نار منخفضة باستخدام ملعقة خشبية حتى يذوب المارشمليو تماماً ( اتركى القليل من حبات المارشيملو لاستخدامها لاحقاً ) .

2. 13

   ابعدى الوعاء عن النار مرة أخرى وأضيفي الأرز المقرمش ورقائق الذرة المفتتة وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون أو خشبية حتى تندمج المكونات ثم أضيفى ما تبقى من المارشيملو وقلبي مرة أخرى .

3. 17

   ضعى الخليط فى صينية مستطيلة مقاس 9 × 13 مبطنة بورق الألومنيوم من القاعدة والحواف ومدهونة بالزيت مع الضغط على السطح باستخدام قاعدة كوب أو أصابعكِ الرطبة .

4. 21

   اتركى الحلوى لتبرد فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم أخرجيه من الصينية بمساعدة ورق الألومنيوم وقطعيه بسكين حاد إلى 18 : 24 مربع وتناوليه أو احتفظى به فى وعاء محكم الغلق فى درجة حرارة الغرفة لمدة يومين .

5. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تجميد حلوى الأرز المقرمش فى الفريزر لمدة 6 أسابيع ( مع وضع ورق زبدة بين الطبقات لمنع الالتصاق ) وأخرجيه ليذوب قبل ساعة من التقديم ، هذه الوصفة تحتوى على 187 كالورى لكل قطعة .