الأرز بالشعيرية المصرى – وصفات زيادة الوزن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي الأرز إلى أن يصبح الماء صافي تماماً ثم انقعيه لمدة 15 دقيقة.

2. 9

   قومي بتحمير الشعيرية في الزيت والزبدة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً ( تُحرك باستمرار حتى لا تُحرق )، ثم أضيفي الأرز المصفى وقلبي لمدة دقيقة واحدة.

3. 13

   أضيفي بحذر الماء الساخن والملح، وحركي قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ( يجب أن لا يرفع الغطاء أثناء هذه المدة ).

4. 17

   حركي الأرز بالشوكة ثم ضعيه في طبق التقديم.

5. 21

   زيني الطبق بشرائح الخيار.

6. 25

   نصيحة لذيذة : جربي تحضير الأرز بالشعيرية مع مرق البامية والفاصوليا الخضراء.

7. 29

   صحة وهنا.