الأرز بالدجاج مع صلصة الزبادى
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
135 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الأرز بالدجاج مع صلصة الزبادى خطوة بخطوة بـ34 مكونات وفي 135 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الدجاج :-
-
0.5 كيلو
1 من من صدور الدجاج بدون جلد وعظم صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
0.5 كوب
1 من اللبن الزبادى ال الدسم
(كامل)
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم ناعم)
-
بشر ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
كارى
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
أوريجانو مجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الكزبرة ال
(مطحون)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون لطهى الدجاج
- مقادير صلصة اللبن الزبادى :-
-
2 حبة
خيار صغير الحجم
-
2 كوب
لبن زبادى الدسم
(كامل)
-
0.25 كوب
مايونيز
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
شبت مجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
- مقادير الأرز :-
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 كوب
أرز الياسمين
-
ملعقة صغيرة
كارى
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 كوب
1 من مرق الدجاج
-
ملح
(حسب الذوق)
- للتقديم :-
-
خبز دائرى
-
خس
-
مكعب
طماطم
(طازج)
-
صلصة أو هريسة الفلفل الاحمر
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
على الرغم من أن هذه الوصفة تستغرق بعض الوقت و الجهد فى التحضير إلا أنها تستحق كل هذا الجهد ولكن يمكنكِ تجهيز جميع المكونات قبل يوم سواء تتبيل الدجاج و طهى الأرز و تحضير صلصة اللبن الزبادى وكل ما عليكى فى اليوم التالى هو شواء الدجاج وإعادة تسخين الارز وتجميع الطبق .
-
9
ملاحظة لذيذة : يجب نقع الدجاج فى التتبيلة لمدة ليلة كاملة فى الثلاجة لذلك لا تضع أى حمض فى تتبيل الدجاج مثل عصير الليمون حتى يظل الدجاج طرى وفى حالة غستخدام عصير الليمون فان أطول مدة للنقع هى ثلاث ساعات لذلك من الأفضل إستبدال عصير الليمون باللبن الزبادى الذى يسمح باستيعاب جميع نكهات التوابل لمدة تصل فى الثلاجة إلى 24 ساعة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الأرز بالدجاج مع صلصة الزبادى؟
يستغرق تحضير الأرز بالدجاج مع صلصة الزبادى حوالي 135 دقيقة.
ما هي مكونات الأرز بالدجاج مع صلصة الزبادى؟
تحتاج إلى 34 مكونات: مقادير الدجاج :- ، 2/1 1 كيلو من من صدور الدجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات صغيرة ، 2/1 1 كوب من اللبن الزبادى الكامل الدسم ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ، بشر ليمون ، 1 ملعقة صغيرة كارى ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف ، ½ ملعقة صغيرة كمون ، ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون لطهى الدجاج ، مقادير صلصة اللبن الزبادى :- ، 2 حبة خيار صغير الحجم ، 2 كوب لبن زبادى كامل الدسم ، ¼ كوب مايونيز ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم ، ½ ملعقة صغيرة شبت مجفف ، ½ ملعقة صغيرة سكر ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، مقادير الأرز :- ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 كوب أرز الياسمين ، ملعقة صغيرة كارى ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، ½ ملعقة صغيرة كركم ، 2/1 1 كوب من مرق الدجاج ، ملح حسب الذوق ، للتقديم :- ، خبز دائرى ، خس ، مكعبات طماطم طازجة ، صلصة حارة أو هريسة الفلفل الاحمر.
لكم شخص تكفي وصفة الأرز بالدجاج مع صلصة الزبادى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.