الأومليت الإيطالي ... تختلف طرق إعداد وصفات البيض بين المطابخ العالمية، اخترنا لكِ طريقة عمل وجبة فطور صباحي شهية ومميزة من وصفات الأومليت على طريقة المطبخ الإيطالي، جربيه الآن شاهدي:  اومليت بالفطر والجبن بالفيديو

المقادير

مقادير الأومليت

خطوات التحضير

  • 1

    ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقة.

  • 2

    اخفقي البيض مع الحليب والملح في وعاء كبير.

  • 3

    اسكبي المزيج في المقلاة وحركي المقلاة ليتوزّع بالتساوي.

  • 4

    اتركي الأومليت تنضج على نار هادئة.

  • 5

    رشّي جبن الموزاريلا على نصف الأومليت ثمّ غطيها واتركيها لدقائق على النار حتى ذوبان الجبن.

  • 6

    إطوي الأومليت على الجبن.

  • 7

    رشّي جبن الفونديل على الأومليت عند التقديم وقدميه مع الطماطم، البصل والريحان.

إنها حقًا وصفة لذيذة وسهلة لعجة إيطالية. أنا متأكد من أنك ستستمتع به!