العجة الشامية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل العجة الشامية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم البقدونس والبصل فرما ناعما ثم يدق الثوم والملح , يخلط البقدونس والثوم والبيض والبهارات , ثم يذوب الدقيق في ربع كوب ماء ويضاف إلى الخليط مع التقليب جيداً
-
2
يسخن الزيت ثم نأخذ مقدار 4 ملاعق من الخليط ونضعها في الزيت ملعقة بالخليط تلوها الأخرى بحيث لا يلتصق الخليط ببعض وتصبح أقراص ثم تترك في الزيت إلى أن تحمر من الأسفل وتقلب على الوجه الأخر وذلك على نار هادئة
-
3
توضع العجة المقلية على ورق نشاف لتصفية الزيت وتقدم ساخنة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير العجة الشامية؟
يستغرق تحضير العجة الشامية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات العجة الشامية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: زيت للقلي، 5 بيضات، 1 بصلة كبيرة، 5 فصوص ثوم، 1 حزمة بقدونس، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة العجة الشامية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.