لازانيا الكوسا والجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   قومى بتحضير صلصة الطماطم بالثوم والريحان عن طريق إتباع الرابط .

3. 9

   سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غيرلاصقة ثم ضعى الثوم وقلبيه لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي البصل الاخضر والملح وقلبي على نار متوسطة لمدة دقيقتين ، بعد ذلك أضيفي الجزر والكوسا وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، أخيراً أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 2 دقيقة .

4. 13

   ادهنى صينية مستطيلة ويُفضل غيرلاصقة بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعى طبقة من الخضار ( ثلث الكمية ) ثم طبقة من مكرونة اللازانيا ثم ربع كمية صلصة الطماطم وربع كمية الجبن البارميزان .

5. 17

   أكملى باقى الطبقات بنفس الطريقة السابقة ( خضار – لازانيا – صلصة – جبن ) حتى تنتهى من كل الكمية بحيث تكون الطبقة الأخيرة من صلصة الطماطم وفوقها ما تبقى من الجبن البارميزان .

6. 21

   ضعى الصينية فى منتصف الفرن الساخن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 175 درجة مئوية ) حتى تكتسب اللون الذهبى .

7. 25

   زينى اللازانيا بالثوم المعمر والطماطم الكرزية وقدميها على الفور .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الجبن البارميزان بالجبن الموتزريلا المبشورة .