طريقة عمل لازانيا باللحمة والمشروم – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا باللحمة والمشروم – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي اللازانيا في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة أو حتى تصبح لينة ثم صفيها من الماء الزائد.

  • 5

    ضعي اللحم المفروم مع قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة وقلبيه لمدة 10 دقائق، وقلبي الفطر مع 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة طهي منفصلة حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 9

    أضيفي الفطر المقلي إلى اللحم المفروم ثم أضيفي الملح والفلفل وصلصة الطماطم ( الطريقة بإتباع الرابط )، حركي المكونات ثم اتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم أضيفي جبن الريكوتا وقلبي حتى تمتزج المكونات تماماً.

  • 13

    أضيفي طبقة من اللحم المفروم على الجزء السفلي من صينية خبز بايركس صغير الحجم، ثم ضعي طبقة من شرائح اللازانيا وطبقة من اللحم المفروم.

  • 17

    ثم رشي مبشور جبن الموتزاريلا ومبشور جبن البارميزان، كرري ذلك مرة أخرى ثم رشي الجبن المتبقي على سطح الصينية.

  • 21

    غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة.

  • 25

    أزيلي ورق القصدير وضعيها تحت الشواء قليلاً حتى يذوب الجبن ويصبح لونها ذهبياً، ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم وقدميها ساخنة على سفرتك اللذيذة.

  • 29

    صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً.