الإسباجيتي نوع من أنواع العجائن الإيطالية التي تتكون من الدقيق والبيض و تعتبر من ألذ وأشهى وأشهر المأكولات لدى الأطفال خصوصا والكبار عموما وهناك العديد من الطرق لتحضيرها مع أنواع اللحوم أو الخضروات .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار فيها مياه بتغلي هنضيف المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقايق او لحد ما تستوى.

  • 2

    على ما المكرونة تستوي نبدأ بعمل الصلصة. نعصر الطماطم.

  • 3

    في طاسة غويطة على النار هنضيف سمن و نذوبها و نضيف عليها عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الثوم و نقلب جيدا و نسيبها على نار هادية 5 لـ 6 دقائق

  • 4

    بعد ما نصفي حلة المكرونة من المياه هنضيفها على الصلصة و نقلبهم جيدا و نسيبها 3 دقائق و بعدين نشيبها من على النار. جاهزة للنقديم