كيكه الليمون

خطوات التحضير

1. 2

   لعمل الكيك : في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معا .

2. 6

   ثم أضيفي البيض تدريجيا أثناء الخفق .

3. 10

   أضيفي عصير الليمون و3 نقاط من نكهة الليمون والفانيليا السائلة .

4. 14

   في وعاء آخر ، اخلطي كلا من ( الطحين ، بيكينج بودر ، بيكربونات الصودا ، الملح ) .

5. 18

   أضيفي 3/1 الكمية من خليط الطحين إلى خليط الزبدة .

6. 22

   ثم أضيفي 2/1 الكمية من الحليب .

7. 26

   ضعي باقي الكمية من الطحين والحليب ، استمري في الخفق حتى تصبح المكونات متماسكة .

8. 30

   صبي خليط الكيك في صينية بايركس مقياس ( 9 × 13 بوصة ) مدهونة بالزبدة وقليل من الطحين ، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة ، ثم اتركيها لتبرد تماما .

9. 34

   لعمل صوص الليمون : في وعاء كبير ، اخفقي كلا من ( 2/1 كوب من السكر ، 3/1 كوب من عصير الليمون ، 3 نقاط من نكهة الليمون ، الفانيليا ) .

10. 38

    أضيفي الكمية المتبقية من السكر وعصير الليمون تدريجيا أثناء الخفق .

11. 42

    افردي صوص الليمون على سطح الكيك ، كما هو بالصورة .

12. 46

    قدمي كيك الليمون مع مشروب الشوكولاتة الساخنة بالبرتقال ، جربي أيضا كيك الكرز ، كيك البرتقال ، كيك الأوريو .