كيك زوكوتو

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   أذيبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم اتركيها لتبرد .

2. 9

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة حتى يتضاعف الخليط، ثم امزجي نصف كمية الكريمة مع الشوكولاتة الذائبة .

3. 17

   أضيفي شرائح اللوز وخلاصة اللوز ( نكهة اللوز ) إلى الكريمة المخفوقة وقلبي بعناية حتى يمتزج اللوز مع الكريمة بشكل جيد .

4. 21

   ضعي خليط كريمة اللوز فوق طبقة الشوكولاتة وافردي سطحها بشكل جيد .

5. 29

   غطي سطح الكيك بواسطة كيس بلاستيك ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ويُفضل ليلة كاملة، عند التقديم اقلبي الكيك بعناية في وعاء مسطح و أزيلي الكيس البلاستيك .

6. 33

   رشي مسحوق الكاكاو المحلى على سطح الكيك ثم قومي بتقطيعها إلى مثلثات وقدميها فوراً .

7. 37

   لمحبي الكريمة والفواكه : استبدلي الباوند كيك بسويسرول الفراولة وأضيفي الفواكه المجففة الملونة مع الكريمة و طبقة من صوص التوفي البارد أو صوص الفراولة أو التوت .