كيكة إسفنجية بدون زيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي سوياُ كوب الدقيق وكوب ونصف من السكر البودر ونضعهم على جنب

2. 2

   اخلطي بياض البيض وكريمة الترتار او الباكينج بودر والسكر والفانيليا ونكهة اللوز سويا

3. 3

   انتبهي أن تضيفي السكر بكميات قليلة حتى لايفقد بياض البيض الهواء الذي بداخله ويخلط حتى يكون ثابت جدا بحيث انه يعلق في الخفاقة تقريباً ٥ -٧ دقائق

4. 4

   ثم يضاف الدقيق بواسطة المصفاة بكميات قليلة حتى لانفقد الهواء الذي بداخله ثم نخلط من فوق لتحت  وليس خلط عشوائي

5. 5

   ثم يضع الخليط في صينية ٩ او ٨ انش يفضل ذلك في الفرن على درجة حرارة ٣٧٠ فهرنهايت لمدة ٢٠ - ٢٥ دقيقة حتى يطلع عود الاسنان نظيف بالهناء والعافية

أسئلة شائعة عن الوصفة