كيكة التمر بالصوص .. لا يحلو طعم الكيكات إلا بإضافة الصوص المناسب لها، نقدم لك كيكة التمر الشهية والصوص اللذيذ، قدميها اليوم على سفرتك
المقادير
- 0.5 كوب طحين (منخل)
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- ربع كوب الزيت النباتي
- كوب التمر (منزوع النوى ومفروم)
- كوب حليب
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب سكر
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
- علبة جبن كريمي (طري بحرارة الغرفة)
- 0.5 كوب حليب مركز محلى (مكثف)
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض والفانيلا والزيت والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
2
أضيفي الحليب والطحين والبيكنج باودر واخلطي.
-
3
أضيفي القرفة المطحونة والقهوة والكاكاو واخلطي جيداً ثم أضيفي التمر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
4
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
-
5
صبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه الفرن على حرارة 190 لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-
6
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة ثم انقليه لطبق التقديم.
-
7
لتحضير الصوص: اخفقي الحليب المكثف المحلى مع الجبن حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً سائلاً.
-
8
صبي المزيج فوق الكيك وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة التمر بالصلصة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!