كيكة التمر بالجوز .. قدمي ألذ أنواع الكيكات المحضرة بالتمر الشهي، طبق له العديد من الفوائد الغذائية، تعلمي طريقة التحضير وقدميه بجميع المناسبات
المقادير
- كوب دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 20 حبة التمر
- 0.5 كوب حليب (دافئ)
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- 0.5 كوب الجوز (مجروش)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
خطوات التحضير
-
1
انقعي التمر في الحليب الدافئ حتى يلين لحوالي ساعة أو ساعتين.
-
2
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
3
جهزي قالب كيك بورق الزبدة.
-
4
اطحني خليط التمر بعد أن يبرد حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
5
أضيفي السكر، القرفة والزيت وامزجي من جديد.
-
6
انخلي الدقيق والبيكنج باودر معاً في وعاء ثم أضيفي الجوز المجروش.
-
7
أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج التمر.
-
8
امزجي المكونات جيداً معاً حتى تتجانس.
-
9
9. وزعي العجينة على القالب المحضّر.
-
10
10. اخبزي الكيك في الفرن المحمى لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الجوز بالتمر! إذا جربت هذه الوصفة، فأخبرنا كيف اتضح في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة، وخبز سعيد!