طريقة عمل كيكة التفاح الفرنسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة التفاح الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 0.66 ملعقة كبيرة كوب سكر + 1
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 حبة تفاح مقشر و (مقطع مكعبات)
- سكر لتزيين الكيك (ناعم)
خطوات التحضير
-
1
اخفقي المكونات الجافة في وعاء متوسط الحجم وضعيه جانباً.
-
5
في وعاء خر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً.
-
9
أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الفانيليا.
-
13
أضيفي خليط الطحين واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
-
17
أضيفي مكعبات التفاح وقلبي باستخدام ملعقة خشبية.
-
21
ضعي خليط الكيك في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الطحين، ثم رشي حوالي ملعقة كبيرة من حبيبات السكر على سطحها.
-
25
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أوحتى يخرج المسواك نظيف.
-
29
رشي السكر البودرة على سطح الكيكة ثم قطعيها إلى مثلثات وقدميها دافئة.