طريقة عمل كيك السميد بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك السميد بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى المكونات الجافة معاً ( الطحين – السميد – البيكنج بودر – الملح – بشر البرتقال ) وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى لضمان توزيع بشر البرتقال بالتساوى .

  • 5

    فى وعاء آخر اخفقي البيض مع زيت الزيتون وعصير البرتقال وكوب السكر وقلبي حتى يصبح الخليط ناعم ثم أضيفي خليط المكونات الجافة وقلبيهم معاً حتى يندمجوا .

  • 9

    اسكبى خليط الكيك فى صينية سهلة الفتح مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة ثم وزعى على السطح الكوب الثانى من السكر .

  • 13

    ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى تضعى عود الاسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .

  • 17

    اتركى الكيكة لتبرد فى الصينية لمدة 10 دقائق ثم اسحبيها للخارج باستخدام ورق الزبدة وتُترك لتبرد تماماً قبل التقديم .

  • 21

    قطعى الكيك وقدميه مع شرائح البرتقال الطازج للحصول على مزيد من نكهة البرتقال .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال زيت الزيتون بالزبدة .