كيك الشيكولاتة بالبندق
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيك الشيكولاتة بالبندق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الشيكولاتة بالبندق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.75 كوب
زبدة
-
2 كوب
سكر
-
4
بيضات كبيرة
-
0.75 كوب
ساور كريم
(كريمة حامضة )
-
1.5 كوب
دقيق بندق
(بندق مقري ناعم جدا)
-
1 كوب
دقيق
-
0.5 كوب
بندق مجروش خشن
(قطع)
-
2 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
3 ملعقة
كبيرة كاكاو غامق
(غير محلى )
-
1.5 كوب
شيكولاتة غامقة غير محلاة ذائبة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?ننخل الدقيق الأبيض مع الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو مرتين ثم نقلبهم مع دقيق البندق جيدا ونتركهم جانبا .
-
2
نخفق السكر مع الزبدة ل10 دقائق أو حتي تنعم تماما ويبيض لونها وتصبح كالكريمة ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر حتي يرتفع حجم الخليط ويتضاعف .
-
3
نقوم بإضافة مزيج الدقيق والبندق علي دفعات بالتبادل مع مقدار الساور كريم مع التقليب الجيد بملعقة مسطحة ثم عندما تنتهي المقادير وتختلط جيدا ضيفي ¾ كوب من الشيكولاتة الذائبة وقلبيها مرة أخري بخفة .
-
4
في صينية مقاس 24 مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق نضيف خليط الكيك ونساوي سطحه ثم يدخل فرن سابق التسخين علي 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة .
-
5
بعد أن تخرج من الفرن نتركها ترتاح ثم تقلب علي رف سلك ونتركها لتبرد تماما ثم نصب عليها ما تبقي من الشيكولاتة الذائبة وتزين بالبندق المجروش وتقدم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.