كيك الشوكولاته – حلويات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الشوكولاته فى الميكروويف لمدة 45 ثانية , قلبيها لتذوب جيدا ثم اتركيها لتبرد .

2. 5

   أضيفي الى الشوكولاته المذابة كلا من ( هريس اليقطين – شراب القيقب – الفانيليا – البيضة ) وقلبي بشكل جيد جدا .

3. 9

   اخفقي بياض البيض فى وعاء منفصل باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يتضاعف حجمه .

4. 13

   أضيفي خليط الشوكولاته المذابة الى بياض البيض المخفوق مع الملح وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

5. 21

   ادهنى أو رشى الزيت السبراى فى 8 قوالب خزفية ( تصلح لدخول الفرن ) ثم ضعى حوالى ربع كوب من خليط الكيك فى كلا منهما .

6. 25

   ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يرتفع حجمها ثم قدمى كيك الشوكولاته الصحى فورا ويمكن تزيينه بالكريمة المخفوقة .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : يحتوى كل قالب من كيك الشوكولاته باليقطين على 136 سعر حرارى فقط .