كيكة الشوكولاتة الباردة بدون فرن أو بيض ... من الكيكات السهلة والسريعة والتي بإمكانكِ تقديمها في المناسبات أو عند استقبال الضيوف، جربيها بكل سهولة وبطعم لذيذ جداً شاهدي:  كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهند بالفيديو

المقادير

  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • 225 غم (مبشورة) الشوكولاتة
  • 225 غم حليب جوز الهند
  • ربع ملعقة صغيرة (حبوب / ناعم) ملح
  • حسب الرغبة (للتقديم) مسحوق الكاكاو

خطوات التحضير

  • 1

    ادهني صينية بحجم 6 بوصة / 15 سم أو ما يعادلها بالزبدة وتُبطن بورق الزبدة وتُترك جانباً.

  • 2

    تذاب الشوكولاتة في المايكرويف.

  • 3

    في مقلاة متوسطة منفصلة سخني الكريمة على نار خفيفة.

  • 4

    اسكبي الشوكولاتة في الكريمة، وحركي ببطء شديد وثبات حتى يمتزج كل شيء معاً بسلاسة.

  • 5

    تأكدي من أن المكونات ليست منفصلة على الإطلاق، ويُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة، ويُغطّى بغطاء بلاستيكي.

  • 6

    اتركيه في الثلاجة حتى يبرد طوال الليل.

  • 7

    عندما تصبح جاهزة للتقديم، أخرجيها من المقلاة، واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك، ورشي القليل من مسحوق الكاكاو.

  • 8

    قطعيها إلى شرائح قبل التقديم.