كيكة الشوكولاتة الباردة بدون فرن أو بيض ... من الكيكات السهلة والسريعة والتي بإمكانكِ تقديمها في المناسبات أو عند استقبال الضيوف، جربيها بكل سهولة وبطعم لذيذ جداً شاهدي: كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهند بالفيديو
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 225 غم (مبشورة) الشوكولاتة
- 225 غم حليب جوز الهند
- ربع ملعقة صغيرة (حبوب / ناعم) ملح
- حسب الرغبة (للتقديم) مسحوق الكاكاو
خطوات التحضير
-
1
ادهني صينية بحجم 6 بوصة / 15 سم أو ما يعادلها بالزبدة وتُبطن بورق الزبدة وتُترك جانباً.
-
2
تذاب الشوكولاتة في المايكرويف.
-
3
في مقلاة متوسطة منفصلة سخني الكريمة على نار خفيفة.
-
4
اسكبي الشوكولاتة في الكريمة، وحركي ببطء شديد وثبات حتى يمتزج كل شيء معاً بسلاسة.
-
5
تأكدي من أن المكونات ليست منفصلة على الإطلاق، ويُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة، ويُغطّى بغطاء بلاستيكي.
-
6
اتركيه في الثلاجة حتى يبرد طوال الليل.
-
7
عندما تصبح جاهزة للتقديم، أخرجيها من المقلاة، واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك، ورشي القليل من مسحوق الكاكاو.
-
8
قطعيها إلى شرائح قبل التقديم.
