طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الإسفنجية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الإسفنجية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض في وعاء الخفق الكهربائي لمدة دقيقتين.

  • 5

    أضيفي السكر والفانيليا واخفقي حتى يصبح الخليط كريمي، ثم أضيفي الخل والملح واخفقي مرة أخرى حتى يتضاعف حجم البيض إلى ثلاث أضعاف حجمه الأصلي.

  • 9

    انخلي الطحين مع الكاكاو والبكينج بودر.

  • 13

    أضيفي الخليط تدريجياً إلى الخليط السابق وحركي ببطء باستخدام ملعقة خشبية.

  • 17

    ضعي خليط الكيك في صينية خبز دائرية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بقليل من الطحين أو قسمي الخليط في صنيتين حسب الرغبة.

  • 21

    ضعي الكيك في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

  • 25

    اتركي الكيك ليبرد على رف التبريد الشبكي ثم زينيه بالطريقة المفضلة لديكِ.

  • 29

    جربي تحضير كيكة الباندا.