جربي تذوق كيكة الرمل الشهية بطريقة تحضير سهلة، وسميت بهذا الإسم نسبة إلى طبقة السّميد المُحمّص التي تزيّن سطح الكيكة والتي تُشبه الرمل، وقدمي معها فنجان من الشاي الساخن لطعم ولا أشهى!

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?على نار هادئة، ضعي السميد في مقلاة غير قابلة للإلتصاق وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا كالرمل.

  • 2

    ?سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

  • 3

    ?في وعاء ضعي البيض والسكر والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح لونه فاتحًا.

  • 4

    ?أضيفي الفانيليا والزيت والزبادي واخفقي ثم أضيفي الدقيق والباكينج باودر والملح، واخفقي حتى يُصبح القوام ناعمًا.

  • 5

    ?ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم صبي الخليط في الصينية.

  • 6

    ?ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة.

  • 7

    أخرجي الكيكة من الفرن واسقيها بالحليب المكثف وهي ساخنة، ثم رشي على الوجه السميد الذهبي.

الآن أنت تعرف كيف تصنع كعكة الرمل، لذا اخرج وابدأ الخبز! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاركة وصفات كعكة الرمل الخاصة بك، فنحن نحب أن نسمع منك!