طريقة عمل كيك الموز بكريمة الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الموز بكريمة الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

3 حبة موز ناضحة لعمل كريمة الشوكولاتة :

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الكيك : اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير وفي وعاء الخفق الكهربائي، ضعي الزبدة مع السكر.

  • 5

    اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 9

    أضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى.

  • 13

    أضيفي نصف خليط الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

  • 17

    أضيفي الساور كريم وقلبي.

  • 21

    ثم أضيفي الكمية المتبقية من الطحين وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.

  • 29

    أضيفي الموز المهروس إلى خليط الكيك وحركي جيداً.

  • 33

    صبي خليط الكيك في صينية الكيك مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الطحين.

  • 37

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف ثم اتركي الكيك ليبرد تماماً.

  • 42

    لعمل كريمة الشوكولاتة : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر ثم أضيفي الكاكاو تدريجيا وببطء أثناء الخفق .

  • 46

    استمري في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك، ثم أضيفي كريمة الحلويات .

  • 50

    ثم أضيفي الفانيليا، اخفقي لمدة دقيقة .

  • 58

    ضعي الكيك في طبق التقديم ، ثم افردي قليل من كريمة الشوكولاتة على سطحها.

  • 62

    قطعي الكيك إلى قطع صغيرة الحجم وقدميها لضيوفك مع فنجان شاي ساخن.