كيك المانجو بدون بيض
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيك المانجو بدون بيض خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
من طحين القمح ال أو الطحين العادى
(كامل)
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
0.33 كوب
100 زبدة باردة أو زيت
-
0.75 كوب
حليب مكثف محلى
-
21 كوب
2 حبة مانجو كبيرة أو 1 مكعبات مانجو أو هريس مانجو
( يفضل ألفونسو )
-
34 ملعقة كبيرة
3 الي 4 سكر
( حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 فانيليا سائلة أو مسحوق الهيل أو 1/4 قرفة
- للطبقة الخارجية :-
-
0.33 كوب
هريس مانجو
( مانجو مضروبة في الخلاط الكهربائى )
-
0.5 كوب
كريمة يات
(حلو)
-
23 ملعقة كبيرة
2 الي 3 عسل أو سكر بودرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بنخل الطحين والبيكنج بودر والبيكنج صودا مع بعضهم البعض .
-
5
ادهنى صينية الباوند كيك أو أى صينية أخرى للخبز بالزبدة من جميع الجهات .
-
9
قومى بوضع مكعبات المانجو في الخلاط الكهربائى مع السكر وقلبي حتى يتحول الي هريس مانجو .
-
13
كمية السكر تكون علي حسب حلاوة المانجو فاذا كانت حلوة كثيرا قللى كمية السكر المستخدمة .
-
17
أذيبى الزبدة في وعاء صغير علي درجة حرارة هادئة ثم اضيفي لها 3/4 كوب ما يعادل نصف علبة أو 200 مم من الحليب المكثف المحلى وقلبي بمضرب سلك حتى يندمجوا تماما .
-
21
ثم اضيفي هريس المانجو والفانيليا السائلة أو القرفة أو مسحوق الهيل و قلبي بشكل جيد جدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
-
25
ثم اضيفي الطحين واستخدمى يديكى في التقليب جيدا , سوف تلاحظى أن الخليط يكون سميك .
-
29
وزعى الخليط في صينية الباوند كيك وساوى سطحه ثم اخبزيها في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 أو في الميكرويف علي درجة حرارة 170 لمدة 30 الي 40 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف .
-
33
سوف تكون بهذا الشكل .
-
41
ثم أضيفي لها هريس المانجو وقلبي حتى يندمجوا تماما .
-
45
بعد أن تبرد الكيكة تماما وزعيها عليها موس المانجو من جميع الجهات .
-
49
ثم قطعى كيك المانجو الي شرائح وقدميها فورا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك المانجو بدون بيض؟
يستغرق تحضير كيك المانجو بدون بيض حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كيك المانجو بدون بيض؟
تحتاج إلى 12 مكونات: كوب ونصف من طحين القمح الكامل أو الطحين العادى ، 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر ، 1/2 معلقة صغيرة بيكنج صودا ، 100 زبدة باردة أو 1/3 كوب زيت ، 3/4 كوب حليب مكثف محلى ، 2 حبة مانجو ( يفضل ألفونسو ) كبيرة أو 1 كوب مكعبات مانجو أو كوب هريس مانجو ، 3 الي 4 معلقة كبيرة سكر ( حسب الذوق) ، 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة أو 1/2 معلقة صغيرة مسحوق الهيل أو 1/4 معلقة صغيرة قرفة ، للطبقة الخارجية (موس المانجو ) :- ، 1/3 كوب هريس مانجو ( مانجو مضروبة في الخلاط الكهربائى ) ، 1/2 كوب كريمة حلويات ، 2 الي 3 معلقة كبيرة عسل أو سكر بودرة.
لكم شخص تكفي وصفة كيك المانجو بدون بيض؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.