طريقة عمل كيكة اللوز السويدية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة اللوز السويدية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب سكر
- برش قشر ليمونة واحدة
- 2 بيضة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز ( نكهة اللوز )
- 1 كوب طحين
- 1 قالب زبدة مذابة ( 8 ملاعق كبيرة )
- 0.25 كوب شرائح اللوز
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، أضيفي السكر وبرش قشر الليمون ثم اخفقي قليلاً .
-
5
أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق .
-
9
أضيفي الملح والفانيليا ونكهة اللوز .
-
13
ثم أضيفي الطحين واخفقي باستخدام ملعقة من السيليكون .
-
17
ثم صبي الزبدة المذابة .
-
21
اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماماً .
-
29
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية ويخرج المسواك نظيف .
-
33
اتركي الكيكة لتبرد مدة 5 دقائق ثم تقطيعها، ثم مرري السكين عند حواف الصينية وقومي بتقطيعها إلى مثلثات .
-
37
قدمي كيكة اللوز دافئة أو في درجة حرارة الغرفة .
-
41
جربي تناول كيكة اللوز مع فادج الشوكولاتة البيضاء أو صوص المابل .