كيك الكريب بالليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اتبعى الرابط للحصول على وصفه صوص الليمون الرائب للحلويات .

2. 5

   ضعى فى الخلاط الكهربائى بدءا من المكونات السائلة أولا ( البيض – الحليب – السكر – الملح – الطحين ) وشغلى الخلاط حتى يندمجوا تماما .

3. 9

   سخنى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة وادهنيها بالقليل جدا من الزيت وعندما تكون ساخنة ضعى حوالى 1/3 كوب من خليط الكريب واسكبيه فى المقلاة بحيث يغطى القاعدة .

4. 13

   عنما تبدأ الحواف أن تأخذ اللون البنى الفاتح اقلبي الكريب على الجانب الآخر وانتظرى لثوانى حتى ينضج ثم ارفعيه جانبا وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

5. 17

   انتظرى حتى تبرد فطائر الكريب تماما قبل توزيع صوص الليمون الرائب .

6. 21

   عندما يكون الكريب بارد وكذلك صوص الليمون بارد وزعى على سطح الطبقة الأولى من الكريب حوالى ملعقة كبيرة من صوص الليمون ثم ضعى فوقها طبقة أخرى من الكريب وادهنيها بصوص الليمون وهكذا أكملى الطبقات حتى تنتهى من كل الكمية .

7. 25

   ضعى كيك الكريب فى الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم والأفضل طوال الليل .

8. 29

   عندما تكون كيكة الكريب باردة قطعيها الى مثلثات وقدميها .

9. 33

   ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال صوص الليمون بالكراميل أو الشوكولاته أو المربى .

أسئلة شائعة عن الوصفة