زيًني سفرتك الرمضانية بأشهي الحلويات الشهية وحضري كيكة  الحليب بالكراميل اللذيذ كما بالوصفة التالية.

المقادير

- لتحضير الكراميل

- لتحضير صوص الشوكولاته

خطوات التحضير

  • 1

    انخلي الطحين و البيكنج باودر والملح والكاكاو في وعاء واتركيه جانبا

  • 2

    ثم اخفقي السكر والزبدة جيدا في وعاء ثم أضيفي البيض تدريجيا مع الفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي

  • 3

    بعدها أضيفي الحليب واخفقي جيدا حتى يمتزج تماما

  • 4

    ثم أضيفي الطحين المنخول مع الكاكاو تدريجيا للخليط حتى تنتهي الكمية ويمتزج الخليط تماما

  • 5

    ووزعي الخليط في قالبين مدهونين بالزيت النباتي والطحين وادخليهم لفرن ساخن على حرارة 180 درجة وانتظريها حتى تنتضج

  • 6

    اخرجي القالبين ودعي الكيك يبرد

  • 7

    ضعي السكر والماء بقدر على نار هادئة ودعيه حتى يذوب ويتكرملرابعديه عن النار ثم أضيفي القشطة وحركيها حتى تمتزج ثم اعيديها على النار وأضيفي الزبدة وحركي الكراميل حتى تذوب الزبدة ، بردي الكراميل قليلا ثم افرديه على الطبقة الأولى من الكيك وغطيه بالكيكة الثانية

  • 8

    ضعي مقادير الصوص على نار هادئة وقلبيهم باستمرار حتى تذوب الزبدة ويكثف المزيج قليلا، ابعديه عن النار وصبيه على الكيكية والقليل على الجوانب

  • 9

    رشي الجوز وجوز الهند المحمص على الوجه

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعكة حليب الكراميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفات الكيك الأخرى الخاصة بنا أثناء تواجدك هنا!