كيكة الفستق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبي الزبدة في قدر طهي متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة واخفقيها حتى تتحول إلى اللون الذبي وتفوح رائحتها ولكن تجنبي حرقها.

2. 5

   اتركي الزبدة لتبرد ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي إليها الزيت والسكر البني والبيض، اخفقي المكونات بشكل جيد.

3. 9

   في وعاء آخر متوسط الحجم، ضعي الطحين والبكينج بودر والبكينج صودا والملح، اخلطي المكونات قليلاً.

4. 13

   في وعاء صغير، ضعي الفساق وقطع الشوكولاتة مع قليل من خليط الطحين وقلبي.

5. 17

   أضيفي خليط الطحين إلى خليط الزبدة وأضيفي ماء الورد، اخفقي بشكل جيد حتى تمتزج المكونات.

6. 21

   أضيفي الفستق والشوكولاتة البيضاء وقلبي.

7. 25

   اسكبي خليط الكيك في صينية خبز مقياس (6*6 بوصة) مدهونة بالزبدة.

8. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

9. 33

   اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه إلى مربعات، تناولي كيك الفستق والشوكولاتة البيضاء مع النسكافية واستمتعي به.