كيكة قلب الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( الطحين ، الكاكاو ، بيكربونات الصودا ، بيكينج بودر ، الملح ، السكر ) على سرعة منخفضة ، ثم أضيفي كلا من ( الحليب ، الزيت ، البيض ، الفانيليا ) تدريجيا وعلى سرعة متوسطة لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي الماء المغلي واخفقي لمدة دقيقة أو حتى تحصلي على خليط ناعم .

2. 6

   ضعي قطع الشوكولاتة إلى الخليط وقلبي بواسطة ملعقة خشبية ، ثم ضعي خليط الكيك في صينية على شكل قلب مدهونة بالزبدة وقليل من الطحين .

3. 10

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة .

4. 14

   اختبري نضج الكيكة بواسطة غرس عود خشبي في منتصف الصينية ، اتركيها لتبرد .

5. 18

   ضعي الكيكة في طبق التقديم ثم غطي سطحها بالشوكولاتة الذائبة و شوكولاتة الفارمسيل الملونة ، كما هو بالصورة .

6. 22

   حضري كيك الشوكولاتة لعيد الأم أو في الأعياد والمناسبات ، جربي أيضا قلوب كيك عيد الأم .