طريقة عمل كيكة قلب الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة قلب الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( الطحين ، الكاكاو ، بيكربونات الصودا ، بيكينج بودر ، الملح ، السكر ) على سرعة منخفضة ، ثم أضيفي كلا من ( الحليب ، الزيت ، البيض ، الفانيليا ) تدريجيا وعلى سرعة متوسطة لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي الماء المغلي واخفقي لمدة دقيقة أو حتى تحصلي على خليط ناعم .

  • 6

    ضعي قطع الشوكولاتة إلى الخليط وقلبي بواسطة ملعقة خشبية ، ثم ضعي خليط الكيك في صينية على شكل قلب مدهونة بالزبدة وقليل من الطحين .

  • 10

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة .

  • 14

    اختبري نضج الكيكة بواسطة غرس عود خشبي في منتصف الصينية ، اتركيها لتبرد .

  • 18

    ضعي الكيكة في طبق التقديم ثم غطي سطحها بالشوكولاتة الذائبة و شوكولاتة الفارمسيل الملونة ، كما هو بالصورة .

  • 22

    حضري كيك الشوكولاتة لعيد الأم أو في الأعياد والمناسبات ، جربي أيضا قلوب كيك عيد الأم .