طريقة عمل كيك جوز الهند بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180.

  • 2

    فى وعاء عميق يخفق الزبد والسكر جيدا حتى يصير الخليط كريمى.

  • 3

    نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخفق ونضيف الفانيليا

  • 4

    يضاف الدقيق والباكينج بودر ويخلط جيدا.

  • 5

    ثم نضيف جوز الهند والزبيب ونقلب جيدا.

  • 6

    تصب فى صينية مدهونة زبدة وتوضع فى الفرن حتى تنضج.

  • 7

    فى وعاء على النار نضع السكر والماء وعصير الليمون ويترك على النار حتى يغلى ثم نخفض النار حتى نحصل على شربات السكر ويرفع من على النار ويترك ليبرد.

  • 8

    تسقى الكيكة بالشربات البارد وتقلب وتوضع فى طبق التقديم, تزين بكريم شانتية وشرائح جوز الهند.بالهنا والشفا