كيفية تحضير معجون الثوم والزنجبيل لرمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بعد تقشير الثوم والزنجبيل يقطع الزنجبيل الى قطع صغيرة.

2. 2

   يوضع في وعاء الخلاط ويضاف اليه القليل من الملح .

3. 3

   بعد أن يفرم الزنجييل والثوم يضاف اليه زيت الزيتون ويفرم مرة اخرى.

4. 4

   يوضع الخليط في مرطبانات زجاجية متوسطة الحجم .

5. 5

   يغطى الخليط بزيت الزيتون ويحفظ مبردا في الثلاجة مدة شهر او الفريزر مدة ٤ شهور لحين الإستخدام.