كسكسي باللحم والخضروات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كسكسي باللحم والخضروات خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
300 جم
كسكسى مطهو
-
600 جم
لحم عجل
-
200 جم
لب طماطم
(مقطع)
-
رشّة
زنجبيل و كزبرة
(مطحون)
-
رشّة
قرفة
-
فلفل حار
(مطحون)
-
1 علبة
حمص حب
-
200 جم
جزر صغير الحجم
-
2
كوسا
-
2
بطاطس صغيرة الحجم
-
1 رأس
بصل يابس
-
20 جم
زبدة
-
زيت
-
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقطع البطاطس و البصل إلى شرائح و الكوسا إلى شرائح طويلة .
-
2
نصفي الحمص من ماء الحفظ و نسخن 5 ملاعق زيت في مقلاة و نطهو البهارات لعدة ثوان ثم نضيف قطع اللحم .
-
3
نضيف البصل ، لب الطماطم و لتر من الماء المغلي و نرش الملح. نطهو بعد تغطية الوعاء مدة 50 دقيقة ثم نضيف الجزر و البطاطس و بعد 10 دقائق الكوسا و الحمص و نستمر بالطهي مدة 5 دقائق إضافية .
-
4
نضع الكسكسى في وعاء و نضيف إليه 2/1 1 كوب من مرق الطهي المغلي و ندعه يتفتح مدة 5 دقائق مع تغطية الوعاء.
-
5
نحرك الكسكسى مع اللحم و ما تبقى من المرق ويترك قليلا ويقدم .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الكسكس باللحم والخضروات! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كسكسي باللحم والخضروات؟
يستغرق تحضير كسكسي باللحم والخضروات حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كسكسي باللحم والخضروات؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 300 جم كسكسى مطهو، 600 غم لحم عجل، 200 غم لب طماطم مقطع، رشة زنجبيل و كزبرة مطحونة، رشة قرفة، فلفل حار مطحون، 1 علبة حمص حب، 200 غم جزر صغير الحجم، 2 كوسا، 2 بطاطس صغيرة الحجم، 1 رأس بصل يابس، 20 غم زبدة، زيت، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة كسكسي باللحم والخضروات؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.