قشد ملكي بالقشطة بالفيديو ... شاهدي حلويات رمضان بالفيديو ، وتعلمي طريقة مميزة لتقديم وصفات الحلويات بالتمر اللذيذة، قدمي القشد الملكي مزيناً بالفستق الحلبي الرائع الطعم  تعلمي أيضاً:  صينية الجبن الحلو على الطريقة السعودية

المقادير

  • كوب (مطحون) بسكويت
  • كوب (محموس) حليب
  • 1 كيلو (تمر خلاص منزوع النوى) التمر
  • كوب (مطحون) فستق حلبي
  • 100 غراماً الزبدة
  • نصف كوب مكسرات
  • علبة القشطة
  • 100 غراماً دبس التمر
  • 10 غم هيل
  • كوب القهوة العربية
  • 200 غم كريمة

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي التمر وقلبي التمر لمدة 12 - 15 دقيقة.

  • 2

    أضيفي الحليب المحموس، والبسكويت والقشطة مع التحريك حتى التجانس.

  • 3

    أضيفي المكسرات، وقلبي حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    لتحضير الكريمة بالقهوة العربية: في قدر صغير على النار ضعي الكريمة، والقهوة العربية، وحركي باستخدام المضرب اليدوي، وابدأي بإضافة دبس التمر بالتدريج مع التحريك المستمر.

  • 5

    أضيفي الهيل على مكونات الكريمة وحركي حتى يسخن.

  • 6

    اسكبي مكونات القشد في طبق التقديم، وأضيفي طبقة من القشطة الطازجة، ثم زيني بالفستق الحلبي، ثم أضيفي القليل من الكريمة بالقهوة العربية على الوجه وقدمي الحلى.