كريم كراميل القرفة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كريم كراميل القرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريم كراميل القرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
بياض بيضتان
-
0.5 كوب
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
نشا
-
3 ملعقة صغيرة
كاكاو
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
كريمة
-
0.5 كوب
لبن منزوع الدسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد حرقه على النار وعمله علي جميع جوانب الإناء
-
2
يخلط الكاكاو وملعقة من النشا والسكر والقرفه في إناء أخر
-
3
?يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام
-
4
يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد
-
5
يخفق بياض البيض جيداً حتي يرتفع
-
6
تضاف الكريمة للبياض ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتي يغلظ القوام
-
7
تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو
-
8
يصب الخليط في الأواني المعدة لذلك علي نحو متساو
-
9
توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافي
-
10
يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم تبرد وتقدم باردة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.