كريب نوتيلا بالفراولة والموز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولا قومى باذابة الزبدة ثم اتركيها لتبرد قليلا بعد ذلك ضعى فى وعاء كبير الطحين والملح مع إضافة البيض واحدة تلو الاخرى وقلبي بشكل جيد جداً ثم قومى باضافة الحليب تدريجياً وببطئ ، أخيراً أضيفي الزبدة المذابة وقلبي حتى يكون الخليط ناعم بدون أى تكتلات ثم يُترك خليط الكريب فى الثلاجة لمدة 30 : 60 دقيقة أو حتى يصبح سميك القوام .

2. 5

   سخنى مقلاة الكريب أو صينية الخبز أو مقلاة غيرلاصقة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبا ثم ادهنيها بالقليل جداً من الزيت واسكبى مقدار مغرفة كاملة من خليط الكريب بحيث يغطى قاعدة المقلاة ( يجب أن تكون طبقة رقيقة جداً ) و يطهى الكريب حتى تظهر الفقاعات على السطح .

3. 13

   انقلى الكريب إلى طبق التقديم وزينيه بالسكر البودرة والمزيد من قطع الموز والفراولة وقدميه على الفور .

4. 17

   ملاحظة لذيذة : إذا كان خليط الكريب سميك القوام بشكل كبير بعد خروجه من الثلاجة أضيفي له ملعقة صغيرة من الحليب .

أسئلة شائعة عن الوصفة