طريقة عمل كريب

طريقة عمل كريب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 عدد بيضة
• 3 كوب لبن الدسم (كامل)
• 2 كوب دقيق
• 1.5 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح (ممسوحة)
• 0.5 كوب زبدة (سايحة)
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  فى بولة كبيرة هنضيف البيض والفانيليا والسكر والملح ونضربهم كويس جدا بمضرب بيض.

• 2

  هنضيف اللبن وخليط البيض على الدقيق فى بولة ونخلطهم بالمضرب بسرعة علشان متتكونش كتل فى الخليط.

• 3

  هنضيف الزبدة السايحة ونقلب كويس جدا وبعد كده هنغطى البولة بورق نايلون ونسيبها فى الثلاجة لمدة ساعة.

• 4

  هنجيب طاسة مسطحة كبيرة وبالكبشة هنحط العجين فى الطاسة ونحركها على الجنبين علشان العجينة تملى قاعدة الطاسة كلها.

• 5

  هنسوى الكريب 40 ثانية وبعدين نقلبه على الوش التانى كمان 20 ثانية وبعدها يبقى جاهز للتقديم.

• 6

  ممكن نقدم الكريب مع صوص الشيكولاتة أو العسل, أو ممكن نحشيه باللحمة المفرومة ونسويه فى الفرن مع صوص الباشميل.. بالهنا والشفا.