طريقة عمل قرنبيط مشوى بصلصة الصويا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرنبيط مشوى بصلصة الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    ضعى زهيرات القرنبيط فى صينية مبطنة بورق الزبدة بحيث يكون فى طبقة واحدة ثم وزعى على سطحه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود .

  • 9

    ضعى القرنبيط فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 450 لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح بنى اللون مع التقليب مرة واحدة أثناء الشواء .

  • 13

    سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى ووك على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويطهى لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي القرنبيط المشوى وقلبي على نار عالية لمدة دقيقة ، أخيراً أضيفي كلا من ( البصل الأخضر – زيت السمسم – صلصة الصويا الفاتحة والغامفة ) وقلبي على نار منخفضة حتى تتداخل النكهات .

  • 17

    انقلى القرنبيط إلى طبق التقديم وقدميه مع الأرز .