قرنبيط مشوى بصلصة الصويا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   ضعى زهيرات القرنبيط فى صينية مبطنة بورق الزبدة بحيث يكون فى طبقة واحدة ثم وزعى على سطحه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود .

3. 9

   ضعى القرنبيط فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 450 لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح بنى اللون مع التقليب مرة واحدة أثناء الشواء .

4. 13

   سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى ووك على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويطهى لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي القرنبيط المشوى وقلبي على نار عالية لمدة دقيقة ، أخيراً أضيفي كلا من ( البصل الأخضر – زيت السمسم – صلصة الصويا الفاتحة والغامفة ) وقلبي على نار منخفضة حتى تتداخل النكهات .

5. 17

   انقلى القرنبيط إلى طبق التقديم وقدميه مع الأرز .